I samband med årets stora högtid HUMMERFISKET har våra kockar satt samman en underbar supé. Du kan tillsammans med dina vänner bl.a. njuta av den i vårt hummerpaket eller bara genom att besöka vår restaurang.

 

 

Hummer consommé med potatis/purjolöks créme, rökt rapsolja

 

-----

  

Terrin på rimmad fläsklägg med mild hemgjord senap och sockrade rotfrukter

 

-----

 

 Halv dillkokt svensk hummer med klassiska tillbehör

 

-----

 

Ost och marmelad

 

-----

 

Vit choklad med svenska hasselnötter och hjortron

 

5-rätters hummersupé

695 kr