Restaurang

Bo, ät och upplev...

PREMIÄR HUMMERFISKE

Måndag 24/9 - Boka din fisketur och middag redan nu!

Välkomna till Sea Lodge

Ta in på vårt hotell och vakna vid havet...

Välkommen in i vår restaurang på Smögen!

Vår restaurang är känd för sin goda mat med inspiration från västkustens skafferi. Du njuter av maten inomhus till finstämd musik, eller på vår brygga som ligger bara någon meter från havet med utsikt över Smögens södra skärgård och Hållö fyr! Vår restaurang har drygt 50 platser(inomhus) och tar både små och större sällskap. Vi serverar bistromeny(dagtid) samt á la carte. Vi har även en terrass(öppen sommartid) i direkt anslutning till vår restaurang där du kan avnjuta en cocktail eller ett glas sangria innan eller efter ditt besök i restaurangen. För öppettider vänligen se vår startsida under "öppettider restaurangen". Varmt välkommen till Sea Lodge! För att boka bord i vår restaurang, ring oss på: 0523 - 703 02 eller maila oss via: info@sealodge.se alternativt använda vår onlinebokning. Utöver nedanstående meny serverar vi även skaldjursplatå(dagspris och måste förbokas) samt en 4-rätters avsmakningsmeny. Vill du ladda ner vår meny i pdf? Klicka här -> SEALODGESOMMARMENY2019 linje3
SEA LODGE SOMMARMENY

Kockens Val 3-rätters 450:-

FÖRRÄTTER:
LÖJROMSLANGOS 225 kr
Löjrom, Langos, Smetana, Rödlök, Citron, Dill

HUMMERSOPPA 145 kr
Räkor, Musslor, Syrad aioli, Vitlöksbröd, Forellrom

RÖKT MAKRILL 135 kr
Ljust bröd, Ramslöksmajonnäs, Gräddfil, Rödlök, Gräslök, Dill, Körvel, Friterad purjölök

VARIATION PÅ ANKA 165 kr
Ankleverterrine, Confiterad anklår, Portvinsreduktion, Hasselnötter, Grönsakscrudité, Sauternes smörsås, Svartrotspuré

SPARISSALLAD 130 kr
Grön sparris, Nässel och citronemulsion, Steklök, Senapsfrön, Confiterad äggula, Rivet äpple, Nobisdressing

VARMRÄTTER:
STEKT KUMMEL 215 kr
Hummer och tryffelsås, Brynt smöremulsion, Sparris, Forellrom, Morot, Smörbakad vitkål

OXFILE TOURNEDOS
Pommes Anna, Kantareller, Bakad tomat, Betor, Bearnaisesås, Sauce borderlaise

PANKOSTEKT HAVSKATT 265 kr
Puylinser, Svartrot, Vichyssoise med musselfond, Persiljerot, Portvin, Steklök

SKALDJURSPASTA 265 kr
Rökt räksmör, Räkor, Musslor, Kammusslor, Crème double, Vitlöksbröd

KANTARELLRISOTTO
Parmesan, Fänkål, Cocktailtomat, Smörad lökbuljong, Lökkräm

DESSERT:
CREME BRULEÈ 115 kr
Hallonsorbet, Vit choklad, Inlagda bär, Kaksmulor

JORDGUBBAR MED GRÄDDGLASS 95 kr
Vanilj, Maränger, Vispad grädde

RABARBERPAJ 115 kr
Jordgubbar, Basilika, Ganache, Vaniljsås

CHOKLADMOUSSE 125 kr
Björnbärssorbet, Dulce de leche, Kladdkaka, Smultroncoulis, Marshmallows

Tryffel 45 kr(dagens smak)

Öppettider restaurangen:

Se startsida längst upp till höger.


Terrassen banner 3
I direkt anslutning till vår restaurang hittar du Smögens största uteservering med soldäck, lounge hörna, utebar samt badtunnor. Här kan du avnjuta en cocktail eller varför inte ett glas sangria innan eller efter ditt besök i restaurangen. Du kan självklart äta en trevlig måltid på vår terrass och då erbjuder vi vår bistromeny mellan 12.00-17.00.

linje

Restaurang 1

Restaurang 2

IMG_7656

Restaurang 4